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Der Garten Eden auf Erden – Ausgabe 05/2019

Frischer kann Genuss nicht sein! Rotbackige Äpfel, saftige Zwetschgen, frische Kartoffeln und Pilze sind nur einige der Freuden, die uns Mutter Natur im Spätsommer und Herbst schenkt. In der aktuellen Ausgabe der „Lust auf Landküche“ lesen Sie, wie Sie damit leckere Gerichte zubereiten. Außerdem besuchen wir Landwirte, Gastgeber und Hobbygärtner in ganz Deutschland und sind unter anderem bei der Quitten- und Safranernte dabei.

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REPORTAGEN & MEHR

Quittenhof Huber

Quitten: Harte Schale – großer Genuss!

Als rohe Frucht ungenießbar, verarbeitet ein Gaumenschmaus: Familie Huber ist ganz dem Obst mit der Pelzhülle verfallen.

Landfrauen aus Meldorf

So schmeckt Dithmarschen

Fünf Landfrauen stellen in einem 19-Gänge-Menü die Produkte ihrer Heimat vor – mit lustigen Anekdoten auf Plattdeutsch.

Gasthaus Rössle

Blootz gibt’s immer freitags

Vom „Armeleuteessen“ zum inoffizielle Hohenloher Nationalgericht: Im Wirtshaus von Elsbeth Fundis werden die traditionellen Teigfladen jeden Freitag serviert – seit 35 Jahren.

PRODUKT-TIPPS

Weihenstephan – die Streichzarte

Mit dem praktischen Klickverschluss lässt sich „Die Streichzarte“ von Weihenstephan am Frühstücks- oder Vespertisch nun noch leichter öffnen und schließen.

ZUM PRODUKT

Gold der Extremadura

In jedem Tropfen schmeckt man die Sonne Spaniens. Probieren auch Sie das native Olivenöl „Gold der Extremadura“!

ZUM PRODUKT

"Gelierzucker für Gelee" von Diamant

Der „Gelierzucker für Gelee“ von Diamant ist auf die Anwendung mit selbst gemachten oder gekauften Säften abgestimmt. Das 1-kg-Päckchen reicht für 1 Liter Flüssigkeit.

ZUM PRODUKT